前回のコーヒーミルに引き続き、コーヒードリッパーの紹介を行います。ドリッパーも、ハリオのお馴染みのものから、一点ものの高級なものまで好みのものが人それぞれです。今回のドリッパーは昔、新潟県燕市に行った際に「燕三条地場産センター」で出会って購入したものです。オンラインでも売られていたので参考のURLを貼っておきます。
珈琲考具 ドリッパー
カップやコーヒーサーバーにセットして本格ハンドドリップ！ワイヤーフレームはペーパーフィルターを塞がないので、雑味の少ないスッキリとしたコーヒーが淹れられます。隙間からドリップした量が見え、あふれるのを防ぎ、適量淹れられます。2～4人用の円すいフィルター、台形紙フィルターのどちらでも使えます。
【珈琲考具（コウグ）】
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良い点
このドリッパーの良い点については以下のように感じています。
- 材質はステンレスなので美しい光沢がコーヒーミルやケトルとよく合う
- 隙間からコーヒーが滴るところが見えるので、淹れられているコーヒーの量を把握できる
- 洗いやすいし乾きやすい
悪い点
- 底の部分の直径が９cmとなっており、規格の合わないサーバーがあります。私が使っているハリオのサーバーはサーバーの方が大きいので乗せた時にズレが生じます。乗せることはできるので気にならなければ使えます。
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